Die Schloßbrauerei Au mit Braumeister Stefan Ebensperger hat für das Volksfest Rudelzhausen wieder ein super Festbier gebraut!

Die TSV-Vorstandschaft und die Hauptverantwortlichen der verschiedenen Bereiche beim Volksfest (warme Küche, kalte Küche, Spülküche, Schänke, Bar, Fischbraterei, Festbüro, Aufbauteam …) waren auf Einladung der Brauerei am 12. April 2024 gerne zur Bierprobe ins Bräustüberl der Schloßbrauerei Au gekommen.

Nach der Begrüßung durch unseren Vorstand Siegfried Grimm bedankte sich Braumeister Stefan Ebensperger dafür, daß auch beim 47. Volksfest in Rudelzhausen das Auer Festbier ausgeschenkt werden darf. Das spezielle Festbier wird nur fürs Rudelzhauser Volksfest und kein anderes Fest mehr gebraut. Er und die Mitarbeiter der Brauerei freuen sich schon auf die Volksfesttage in Rudelzhausen.

Natürlich ergriff dann unser Volksfestreferent Wieland Scheer noch das Wort. Er lobte alle freiwilligen Helfer die beim Volksfest mitarbeiten. Ohne die Helfer gäbe es das Volksfest schon längst nicht mehr. Besonders hob er einen der anwesenden Helfer hervor. Sebastian Schmelz ist seit dem allerersten Volksfest als freiwilliger Helfer in der Fischbraterei dabei. Außerdem beim Auf- und Abbau des Zeltes. Er „kennt jede Schraube“ am Zelt, meinte er.

Dann war es natürlich Zeit zur ausgiebigen Bierprobe. Dazu gab’s Leberkäse, Kartoffelsalat und frische Brezen.

Ergebnis des Tests: Die Schloßbrauerei Au mit Braumeister Stefan Ebensperger hat für das Volksfest Rudelzhausen wieder ein super Festbier gebraut! – Das Volksfest kann kommen.

Die eifrigen „Biertester“ und die „Biertesterinnen“ bei der Bierprobe

Die Mitarbeiter der Brauerei versorgten uns mit frischem Festbier und mit Leberkäse als „Unterlage“.

Zu späterer Stunde schauten dann noch „Mare & Miche“ vorbei. Sie kamen vom Wirtshausabend der „Auer Geigenmusi“, der im Schloßbräukeller Au stattgefunden hatte. Sie sangen für uns einige Lieder und erzählten Witze.